Els embotits Pedragosa a la taula de Nadal

Hoy os ofrecemos algunas ideas rápidas y sencillas para que la mesa esté preciosa.

Els embotits Pedragosa a la taula de Nadal

Tot i que el gener resulta un mes complicat per als botons dels pantalons, reconeguem-ho, el Nadal és un moment en el qual gaudim de la família i del bon menjar. Estem desitjant anar a casa d’aquella tieta que cuina tan bé o dels cosins que cada any sorprenen amb algunes idees diferents i creatives. I si us toca a vosaltres cuinar, teniu tantíssima feina que es fa difícil de gestionar.

Avui us oferim algunes idees ràpides i senzilles per tal que la taula faci goig. Dels botons dels pantalons ja en parlarem al gener 😉

Tires de llonganissa amb pa amb tomàquet

Feu daus de baguette primeta, traieu una mica de molla i pinteu les parets interiors  lleugerament amb tomàquet, sal i oli. Afegiu-hi tires de llonganissa i serviu-ho en una safata plana.

pedragosa-tires-2
pedragosa-tires-1

Platets combinats

En aquests aperitius a peu dret, va bé tenir mini platets per fer conversa mentre vas picant. Us recomanem que combineu la llonganissa amb bastonets o pa torrat i trossets de formatge. Volaran!

pedragosa-platet-1
pedragosa-platet-2

Xató calderí

Si voleu afegir algun platet més lleuger, us recomanem que proveu la versió calderina del xató. Es tracta de fer el típic xató barrejant escarola, olives, salsa romesco i, en lloc de bacallà, afegiu trossets de llonganissa.

 

Us desitgem que passeu unes bones i delicioses festes!

Pedragosa

 

pedragosa-xató