Aunque en enero resulta un mes complicado para los botones del pantalón, reconozcámoslo, la Navidad es un momento en el que disfrutamos de la familia y de la buena comida. Estamos deseando ir a casa de aquella tía que cocina tan bien o de los primos que cada año sorprenden con algunas ideas diferentes y creativas. Y si os toca a vosotros cocinar, tenéis tantísimo trabajo que se hace difícil de gestionar.

Hoy os ofrecemos algunas ideas rápidas y sencillas para que la mesa esté preciosa. De los botones del pantalón ya hablaremos en enero ????

Tires de llonganissa amb pa amb tomàquet

Feu daus de baguette primeta, traieu una mica de molla i pinteu les parets interiors lleugerament amb tomàquet, sal i oli. Afegiu-hi tires de llonganissa i serviu-ho en una safata plana.

Platets combinats

En aquests aperitius a peu dret, va bé tenir mini platets per fer conversa mentre vas picant. Us recomanem que combineu la llonganissa amb bastonets o pa torrat i trossets de formatge. Volaran!

Xató calderí

Si voleu afegir algun platet més lleuger, us recomanem que proveu la versió calderina del xató. Es tracta de fer el típic xató barrejant escarola, olives, salsa romesco i, en lloc de bacallà, afegiu trossets de llonganissa.

 

Us desitgem que passeu unes bones i delicioses festes!

Pedragosa

 

Menú