¿Sabíais que la base de la mayoría de los embutidos curados es muy similar? Para hacer una buena longaniza o el mejor fuet, a Pedragosa utilizamos siempre carne de cerdo de primera calidad y tocino, lo condimentamos con sal y pimienta y lo embutimos en...
Aunque la pimienta es una especie que se usa para el condimento de nuestros guisos desde hace muchos años, no ha sido hasta su redescubrimiento por parte de chefs de alta cocina que ha podido recuperar su antiguo valor. ¿Sabíais que existe más de 700 variedades...
“Embutidos Pedragosa ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Internacionalización con el objetivo de mejorar su posicionamiento competitivo en el exterior durante el...
En navidad, si quieres sorprender, con calidad, buen sabor, originalidad, especial, ...
¿A que sabe el JAMON CURADO DE PAVO? En Pedragosa nos gusta innovar. Hemos sacado al mercado un JAMON CURADO DE PAVO El muslo de pavo, además de ser muy sabroso, se puede preparar de la misma forma que el jamón curado tradicional de cerdo. La ventaja...
Se debe comer la piel del fuet o de la longaniza? Muchos se preguntan si se debe comer la piel del fuet o de la longaniza. Nuestro experto en la materia Sr. Carles Termes nos responde, ya que seguro que en un momento de su vida...
En Pedragosa queremos ofrecerte siempre el mejor servicio, por eso hemos desarrollado esta nueva web Aprovechando el comienzo de este nuevo año hemos realizado un completo rediseño de nuestra web con el objetivo de ofrecer un espacio más actual, práctico, útil y , sobre todo, el entorno idóneo donde...
Disfrutar de delicioses comidas en família y relajarse en una atmosfera agradable: !Estas son exactamente las cosas que hacen que la Navidad sea tan especial! Todo el equipo de Pedragosa te desea una navidad estupenda y un feliz año nuevo!...
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